[Thaïlande Café, thé et boissons | Boulangerie & Glace 2022] Café de spécialité thaïlandais - Le premier expresso

Bonjour, je m’appelle Gigi. Surnommée la première sorcière expresso.
Le premier expresso est né du Witch Maker,

qui a remporté le championnat Barita Thailand à quatre reprises.
Et représenter les Thaïlandais aux Championnats du monde à deux reprises.

Nous avons une aptitude pour les coups d’espresso.
Nous en venons donc à organiser la section Café de spécialité.

Pour ce café de spécialité, notre maison de torréfaction est un type spécial d’usine de torréfaction.

Nous sélectionnerons uniquement les meilleurs grains de café.
Ensuite, nous passerons par le processus de ventouses. La personne qui coupe est Gigi elle-même.

Qui est quatre fois champion Barista Thai, le café que nous choisissons aujourd’hui.
C’est un café qui a une spécificité différente.

Et tous sont délicieux.

Ce café de Doi Pang Khon, province de Chiang Rai,
Celui-ci sera un lot très spécial. Il a un caractère exceptionnel.

Optez pour le ragoût de cassonade.
Si certaines personnes qui mangent du thé à bulles,

ce sera du sucre roux mijoté.
Les nôtres sentiront très clairement l’odeur dans le nez.

Et c’est important.
Celui-ci a aussi une saveur de longane. Il a une douceur distinctive après le goût.

Même si c’est un processus humide, c’est très doux.

Il peut être consommé à n’importe quelle température. Soit goutte à goutte chaude, goutte à goutte tiède ou goutte à goutte froide.
Et ce goutte glacé est très délicieux.

Je le recommande. C’est du café Pang Khon, Chiang Rai de The First Espresso Wet Process.