[FOODEX JAPAN 2023 (48e salon international de l'alimentation et des boissons)] Riz Shirataki - Ishibashiya Co., Ltd.

Notre konjac est exposé à l’étranger depuis 2002, et ces nouilles de konjac sont notre principal produit à l’étranger.
Parmi eux, ce produit appelé riz shirataki, que nous avons lancé il y a environ 5 ans, est un produit que nous avons lancé en réponse aux demandes des clients.

Nous avions un client d’Australie qui voulait faire des ramen pour la restauration.

Le client a demandé des nouilles qui ne s’étiraient pas ou ne perdaient pas leur saveur, plutôt que des nouilles de blé, et c’est ce que nous avons fait.

Pour un usage commercial, il y a bien sûr de tels magasins de nouilles, mais aussi des salades et

Le konnyaku est utilisé à diverses fins car il ne conserve pas l’odeur du konnyaku.

Les pâtes, même sous leur forme fine et semblable à des penne, ont de nombreuses utilisations.