[Semaine de la technologie alimentaire de Tokyo 2021] Viande zéro - Otsuka Food Co., Ltd.

Je m’appelle la nourriture d’Otsuka.
C’est une entreprise qui a rendu la réplique Curry “Bonnecalley”.
Viande de soja ce genre de viande de soja

Développer un produit appelé hotte de base de plantes,
Nous développons des ventes avec des entreprises Starasen.

Les caractéristiques de la viande zéro ne sont que tous les matières premières légumes,

Texture de viande

Il est caractérisé par l’endroit où il a reproduit.
Surtout tout le monde est ce produit du jambon.

Même s’il est fait de soja, cette technologie de traitement qui ne peut pas être brisée,

Parce que c’est la caractéristique du produit,
Nous avons fait une très bonne évaluation.