[EXPO internationale de l'industrie alimentaire de fermentation et de brassage 2022] Type de riz koji séché - Nagata Engineering Co., Ltd.

Bonjour.
Il s’agit d’un espace commun de notre société, Nagata Brewing Machinery et Nagata Engineering.

Nagata Brewing Machinery fabrique des machines à brasser depuis plus de 100 ans, mais le

Food Department a une division Koji, qui fabrique du riz koji.

Je suis venu sur ce stand aujourd’hui parce que je voulais promouvoir le riz koji auprès de tout le monde.

La caractéristique du koji de riz est qu’il est encore cru et que l’enzyme vivante peut être apportée à table telle quelle.

Contrairement à l’amazake sur le marché, c’est une enzyme vivante, elle a donc un effet remarquable sur l’estomac et a un résultat.

De plus, si vous buvez du koji de riz comme de l’amazake tous les jours, il sera difficile de le boire s’il devient trop sucré.

Avec cela, de plus en plus de gens disent qu’ils en sont venus à vraiment aimer l’amazake, même ceux qui n’étaient pas bons dans ce domaine jusqu’à présent.
Merci pour votre soutien continu.