[Thaïlande Café, thé et boissons | Boulangerie & Glace 2022] Stockage frais - Ankomn Thaïlande

Ankomn Thailand est une marque importée de Taiwan.
Il s’agit d’une boîte de rangement en grains de café.
Ici, c’est une taille 1,2 lb qui se vend bien

et il a 0,6 lb.
La particularité est qu’il existe deux versions de cette box,

c’est le système Turn-N-Seal et le système Everlock Turn-N-Seal.
La bonne chose est que l’air ne peut pas entrer dans la boîte.

Mais on peut faire sortir l’air de la boite en tournant le couvercle,

en tournant le couvercle jusqu’à ce que le scellant bosse.
Nous ne pouvons pas ouvrir la boîte.

Pour l’ouvrir, il suffit d’appuyer sur ce bouton d’aspiration pour expulser l’air à l’intérieur.
Ensuite, nous pouvons ouvrir le couvercle normalement comme ceci.

Le café peut être conservé pendant des mois.
Mais nous devons continuer à chasser l’air.

Si vous ne mangez pas tous les jours, il est recommandé de purger l’air tous les 4-5 jours.
Ou s’il s’agit de café fraîchement torréfié, il y aura beaucoup de gaz.

Le gaz fait sortir l’air à l’intérieur.

Il peut être tourné tous les 3 jours, ce qui permet de conserver longtemps les grains de café.
Frais, parfumé, buvez un nouveau café tous les jours.